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            【色譜柱】氣相色譜法不同類型色譜柱白酒成分分析

            所屬分類:行業資訊    發布時間: 2023-05-10    作者:蘭州中科安泰分析科技有限責任公司
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            白酒在我國具有悠久的歷史,是我國優秀而寶貴的民族遺產,作為世界八大蒸餾酒之一,因其獨特的釀造技術,以及釀酒原料、曲種、生產工藝、地理氣候等條件的差異化,使白酒具有品種繁多、組分復雜等特點。因此,我國白酒其組分種類、含量跨度位居世界八大蒸餾酒之首,從而享譽中外。
            白酒組分非常復雜,有成百上千種的微量成分,且功能各異。白酒中98%~99%以上的成分都是乙醇和水,剩余1%~2%的成分是由醇類、酯類、有機酸、醛類、酚類、酮類等微量組分構成,其中乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯等含量和比例關系共同決定了白酒的香型和品質。然而,甲醇等組分因其對人體有害而作為國家衛生指標被嚴格控制。因此,利用現代分析技術和方法對白酒成分檢測,無論是對香味組分含量的分析,還是對有害成分的分析,不僅能夠保護消費者在享受美酒帶來的愉悅感,同時能夠保證身體健康不受損害,而且能夠指導生產企業控制產品質量,提高原酒質量,從而改善酒質,實現辨別真偽、追溯原產地等目的,對白酒行業的發展具有重要的意義和廣闊的應用前景。
            氣相色譜法作為白酒成分分析和檢測中應用最為廣泛和有效的現代技術手段,色譜柱則是氣相色譜儀分析的主流核心部件,蘭州中科安泰分析科技有限責任公司通過研發生產的氣相色譜柱,其中毛細柱ZKAT-LZP 930.0(15m*0.32mm)、ZKAT-LZP 930.1(30m*0.32mm)、ZKAT-LZP 930.2a(30m*0.32mm)、填充柱AE.白酒專用柱(2m*3mm),結合白酒檢測相關標準,對白酒組分進行色譜條件測試和優化,能夠實現多組分分離,且峰形和分離度等效果好。

            色譜柱:ZKAT-LZP 930.0                     最高使用溫度:230℃
            柱長:15m  內徑:0.32mm                   
            色譜柱測試條件: 

             

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            1

            5.000

            0.00

            50.0

            5.00

             

             

            2

            35.000

            5.00

            200.0

            0.00

            汽化溫度

            230 ℃

            檢測溫度

            230 

              

            40:1

            標準物質

            白酒標樣

              

            0.8 mL/min


            白酒標樣色譜圖信息:

            色譜圖結果:

            峰序

            組分名

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            峰序

            組分名

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            min

             

             

            min

            1

            乙醛

            2.238

            8

            正丁醇

            8.730

            2

            甲醇

            2.293

            9

            異戊醇

            11.890

            3

            正丙醇

            4.712

            10

            丁酸乙酯

            12.570

            4

            乙酸乙酯

            4.957

            11

            乙酸丁酯(內標)

            13.365

            5

            仲丁醇

            5.637

            12

            乳酸乙酯

            15.160

            6

            異丁醇

            6.995

            13

            己酸乙酯

            20.162

            7

            乙縮醛

            8.365

             

             


            色譜柱:ZKAT-LZP 930.1                     最高使用溫度:230℃
            柱長:30m  內徑:0.32mm                   
            色譜柱測試條件: 

             

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            1

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            0.00

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            43.000

            5.00

            230.0

            0.00

            汽化溫度

            230 ℃

            檢測溫度

            230 

              

            40:1

              

            0.5 mL/min


            色譜圖信息:

            色譜圖結果:

            峰序

            組分名

            保留時間

            峰序

            組分名

            保留時間

             

             

            min

             

             

            min

            1

            乙醛

            4.955

            12

            戊酸乙酯

            17.810

            2

            異丁醛

            6.510

            13

            異戊醇

            18.422

            3

            甲醇

            7.448

            14

            己酸乙酯

            21.248

            4

            乙酸乙酯

            8.105

            15

            乳酸乙酯

            22.545

            5

            乙縮醛

            9.445

            16

            庚酸乙酯

            24.372

            6

            仲丁醇

            11.907

            17

            乙酸

            24.920

            7

            正丙醇

            12.248

            18

            丙酸

            27.222

            8

            丁酸乙酯

            14.000

            19

            正丁酸

            29.450

            9

            異丁醇

            14.240

            20

            正戊酸

            32.007

            10

            乙酸丁酯

            15.140

            21

            己酸

            34.383

            11

            正丁醇

            16.160

            22

            庚酸

            36.632


            色譜柱:ZKAT-LZP 930.2a                     最高使用溫度:230℃
            柱長:30m  內徑:0.32mm                   
            色譜柱測試條件: 

             

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            序號

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            保持時間(min

             

             

            1

            7.000

            0.00

            50.0

            7.00

             

             

            2

            52.000

            4.00

            230.0

            0.00

            汽化溫度

            230 ℃

            檢測溫度

            230 

              

            40:1

              

            0.5 mL/min


            色譜圖信息:

            色譜圖結果:

            峰序

            組分名

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            峰序

            組分名

            保留時間

             

             

            min

             

             

            min

            1

            乙醛

            4.422

            18

            乳酸乙酯

            21.642

            2

            異丁醛

            5.852

            19

            丁酸異戊酯

            21.776

            3

            甲醇

            6.828

            20

            庚酸乙酯

            23.478

            4

            乙酸乙酯

            7.338

            21

            乙酸

            24.079

            5

            乙縮醛

            8.903

            22

            糠醛

            25.681

            6

            異丁酸乙酯

            11.265

            23

            丙酸+辛酸乙酯

            26.352

            7

            仲丁醇

            11.569

            24

            異丁酸

            27.137

            8

            正丙醇

            12.882

            25

            1,2丙二醇

            27.808

            9

            丁酸乙酯

            13.192

            26

            正丁酸

            28.562

            10

            異丁醇

            13.512

            27

            異戊酸

            29.563

            11

            乙酸丁酯

            14.305

            28

            戊酸

            31.091

            12

            異戊酸乙酯

            14.762

            29

            2-乙基丁酸

            31.655

            13

            正丁醇

            15.419

            30

            己酸

            33.433

            14

            乙酸異戊酯

            16.362

            31

            β-苯乙醇

            35.219

            15

            戊酸乙酯

            16.966

            32

            庚酸

            35.651

            16

            異戊醇

            17.639

            33

            辛酸

            37.772

            17

            己酸乙酯

            20.379

             

             


            色譜柱:AE.白酒分析專用柱                     最高使用溫度:150℃
            柱長:2m  外徑:3mm                   
            色譜柱測試條件: 

            柱前壓

            0.18 MPa

            柱溫

            100 

            汽化溫度

            130 ℃

            檢測溫度

            230 


            色譜圖信息:

            色譜圖結果:

            峰序

            組分名

            保留時間

            峰序

            組分名

            保留時間

             

             

            min

             

             

            min

            1

            乙醛

            0.833

            8

            異丁醇

            4.377

            2

            甲醇

            1.143

            9

            正丁醇

            5.781

            3

            乙醇

            1.678

            10

            丁酸乙酯

            7.120

            4

            乙酸乙酯

            2.197

            11

            乙酸丁酯

            8.265

            5

            正丙醇

            2.878

            12

            異戊醇

            9.412

            6

            仲丁醇

            3.387

            13

            乳酸乙酯

            15.154

            7

            乙縮醛

            3.873

            14

            己酸乙酯

            28.134


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            色譜柱

              

            貨號Cat.NO.

            類別

            名稱

            Lengthm

            IDmm

            Dfum

             

             

             

             

             

                      

                       

                       

            ZKATLZP 930.0

            15

            0.32

            1067-14

             

             

            25

            0.53

            1067-15

             

            ZKATLZP 930.1

            30

            0.25

            1068-33

             

             

            30

            0.32

            1068-34

             

             

            25

            0.53

            1065-25

             

            ZKATLZP 930.2a

            30

            0.25

            1069-33

             

             

            30

            0.32

            1069-34

             

             

            50

            0.32

            1069-44

             填充柱     

            AE.白酒分析專用柱 

            Lengthm

            0Dmm

            Dfum

            貨號

             

             

            2

            3

             

             

            2

             1/8

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